Zitronen Muffin
- Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren.
- Eier nach und nach unterrühren.
- Schale der Zitronen abreiben und den Saft auspressen.
- Beides zur Butter-Zuckermischung geben und verrühren.
- Salz mit Mehl und Backpulver mischen und zum Teig geben und unterrühren.
- Zwischen 3-5 min backen.
- 150g weiche Butter
- 120g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Eier
- 2 Zitronen
- 1 Prise Salz
- 250g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
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