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Zitronen Muffin

1 h

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hans

@hans

Zitronen Muffin

  1. Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren.
  2. Eier nach und nach unterrühren.
  3. Schale der Zitronen abreiben und den Saft auspressen.
  4. Beides zur Butter-Zuckermischung geben und verrühren.
  5. Salz mit Mehl und Backpulver mischen und zum Teig geben und unterrühren.
  6. Zwischen 3-5 min backen.
  • 150g weiche Butter
  • 120g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 2 Zitronen
  • 1 Prise Salz
  • 250g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
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