3 Rezepte
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Ravioli mit Ricottafüllung an Salbei und Zitrone
das Öl und die Butter zumSchmelzen bringen und die Ravioli und den Salbei dazugeben und etwas anbraten.
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★★★
Zucchini-Pfanne mit Ravioli an Zitronen-Dip und gerösteten Kernen
Ravioli im kochenden Salzwasser ca. 1 Min. garen, in Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren
222
★★★
Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli und Auberginen-Pommes
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli