Silberhaut der Spare Ribs entfernen. Spare Ribs mit Salz und Pfeffer würzen. Die Apfelbaumstücke wässern
Spareribs trocken tupfen. Alle Gewürze mischen und Spareribs damit von beiden
Spareribs mit der Sauce bedecken und ohne Alufolie Spareribs aus dem Ofen nehmen und mit Parmesan-Fries