Brötchen in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. In einem Topf Milch erhitzen, über
Nicht zu viel Mehl verwenden, damit die Speckknödel Neben den Tiroler Speckknödel eignen sich viele weitere
In der Zwischenzeit die Speckknödel zubereiten. Speckknödel mitsamt der Suppe auf Tellern anrichten