Zitronengras Panna Cotta
Zitronengras putzen, längs einritzen und in Stücke schneiden. In einem Topf mit Sahne und Zucker verrühren
Arrabbiata-Pasta-Auflauf mit Speck, Mozzarella-Parmesan-Kruste und Thymianbröseln
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch
Vegane Pasta Puttanesca mit überbackenen Vemondo Mini-Schnitzel-Streifen
Pasta Puttanesca auf tiefe Teller verteilen, Schnitzelstreifen
Pita aus Kreta
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Ouzo, Sodawasser, Olivenöl
Papas Arrugadas
Die zwei Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und würfeln. Die Chilischote entkernen und hacken. In
Falafel-Pita
Pita-Brote zugeben und ca. 3–4 Min. goldgelb mitbacken Falafel und Pita-Brote aus dem Ofen nehmen.
Asia-Fischcurry
Knoblauch und Ingwer schälen. Limette waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen
Asia-Hackbällchen
geben, mit eingesetztem Messbecher mit der Turbo-Taste Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher mit der Turbo-Taste
Pizza mit Anti-Pasti-Gemüse, Hirtenkäse und Tomatensalat
Pizza Anti-Pasti aus dem Ofen nehmen, in gewünschter
Filet vom Hähnchen mit Rosmarin gewürzten Kartoffeln an Spinat mit Pfifferlingen aus der Pfanne
Spinat waschen und trocken schleudern. Fleisch wieder hinzufügen und zuletzt den Spinat untermischen
Lackiertes Schweinfilet mit gerösteten und gesalzenen Mandeln an jungem Spinat und Kartoffeln
Spinat zugeben und darin leicht zusammenfallen lassen Kurz vor dem Servieren die Salzmandeln im Spinat kurz
Spaghetti Aglio e Olio mit Spinat und Walnuss-Karotten-Topping
Inzwischen Spinat waschen und trocken schleudern. Danach Spinat zugeben und 2–3 Min. mitbraten.
Cremiger Spinat-Pastinaken-Risotto mit Kohlrabi-Apfel-Salat und Pinienkernen
Die Hälfte vom Spinat und etwa 200 ml Gemüsebrühe in Brühe aufgenommen hat, den pürierten und gehackten Spinat
Piña Colada
Eiswürfel in einen Shaker geben. Rum, Sahne, Kokoslikör und Ananassaft dazugeben. Den Shaker verschließen
Avocado-Pesto mit Vollkorn-Penne
Das Avocadofleisch zusammen mit Spinat, Petersilie, Penne abgießen, mit dem Pesto vermengen und auf Tellern
Brokkoli-Pizza mit Grünkohl-Pesto
Beide Mehlsorten in eine Schüssel geben, mit Hefe und Salz vermischen. 280–300 ml lauwarmes Wasser und
Eierlikör Panna cotta mit Rhabarber
In eine Schüssel kaltes Wasser füllen und Blattgelatine darin einweichen. Vanilleschote längs einritzen
Brokkoli-Muffins mit Basilikum-Pesto
Brokkoli in der Pfanne mit Eiern und 3 EL Pesto verrühren Brokkoli-Muffins mit restlichem Basilikum-Pesto servieren
Mit Pesto gefülltes Hähnchen auf Frühlingsgemüse
Mit Kräuter-Pesto füllen und mit Holzspießchen verschließen
