77 Rezepte
101
★★★
Sellerie-Räuchertofu-Päckchen mit Thymian und Sellerie-Lauch-Gemüse
Lauch putzen, waschen und von jeder Stange durch einen Restlichen Lauch in feine Ringe schneiden.
207
★★★
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
aufkochen und zugedeckt ca. 15 Min. auf mittlerer Stufe In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
293
★★★
Cremiger Hack-Lauch-Topf mit Petersilien-Butter-Reis und Sonnenblumenkernen
Lauch längs halbieren, Wurzelansatz entfernen, in dünne Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, Karotten und Lauch
218
★★★
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
Lauch längs halbieren, fächerförmig aufklappen und erhitzen und Lauch darin ca. 3 Min. anbraten.
208
★★★
Schnitzel mit Café de Paris, Kartoffel-Lauch-Gemüse, Basilikum und Walnussbutter
Inzwischen vom Lauch die Wurzelansätze und ggf. die Kartoffeln und Lauch in ein Sieb abgießen, kalt abschrecken