T-Bone Steak mit Chimichurri
T-Bone Steak zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen T-Bone Steak in der heißen Pfanne ca. 5–6 Min. von
Steaks mit cremigen Linsen und Fächerkartoffeln
Steaks waschen, trocken tupfen und rundherum mit Paprika einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Steaks
Barbecue-Steak-Spieße mit Kartoffeln
schneller gehen soll, kannst Du einfach fertig marinierte Steaks
Steak mit Gemüse-Pommes und Feldsalat
Steaks waschen, trocken tupfen und zwischen zwei Lagen Steaks salzen und mit dem Gewürz kräftig einreiben.
Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse
Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Birnen waschen, halbieren, Stiel und Kerne entfernen
Salat mit Feta und gekochten Eiern
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Rinder-Flank-Steak-Fajitas
Flank Steak zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und in
Ofenkartoffeln mit Feta-Käse an Wallnuss-Orangendressing auf gemischtem Salat
und 1 EL Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und Walnüsse Orangenfilets und Salat auf Tellern anrichten und mit Walnüssen
Stir Fry mit Reis
Reis auf Teller anrichten, Stir Fry darübergeben und damit die Pfanne durch die Fleischmenge nicht zu stark
Kartoffel-Spinat-Auflauf mit gebackenen Eiern
Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden
Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon
In einem Topf ca. 3–4 l Wasser zugedeckt aufkochen und kräftig mit Salz und Zucker würzen. Inzwischen
Steaks mit Kruste, Kartoffelpüree und grüner Sauce
Steaks waschen, trocken tupfen, zwischen Frischhaltefolie Steaks mit Kräuter-Senf-Kruste aus dem Ofen nehmen,
Sirloin Steak mit Kräuter-Parmesan-Topping
Sirloin Steaks aus dem Kühlschrank nehmen und zum Sirloin Steaks kräftig salzen und rundherum ca. 4–5
Mediterranes Steak mit Tomatencaponata und Thymian-Kritharaki
Steaks waschen und trocken tupfen. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen
Steak mit Pommes, Kräuterbutter und Karotten-Salat
Steaks kräftig salzen und ca. 3 Min. rundherum scharf Anschließend die Steaks in Alufolie gewickelt bis zum
Steak mit Parmesanpommes und Gurken-Radieschen-Salat
einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und die Steaks Parmesanpommes mit den Steaks auf Tellern anrichten
Steaks mit karamellisiertem Ofenkürbis, Chilimais und Kräuterbutter
Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren und Stielansatz dünn abschneiden, halbieren und die Kerne
Steaks vom Rinderfilet und Rote-Bete-Gurkensalat
Steaks vom Rinderfilet zum Temperieren aus dem Kühlschrank Steaks aus dem Ofen nehmen und in Scheiben aufschneiden
Steaks mit Spinatreis und Frischkäse-Ofen-Tomaten
Steaks waschen, trocken tupfen und etwas flach klopfen Steaks salzen und im Öl rundherum ca. 2 Min. goldbraun
T-Bone-Steak vom Kalb mit Gremolata
T-Bone-Steak vom Kalb waschen, trocken tupfen und zum Steaks salzen und von jeder Seite ca. 2–3 Min. scharf
Langsam gegrilltes Rib-Eye-Steak
Rib-Eye-Steaks bei Raumtemperatur temperieren lassen Steaks in eine Auflaufform geben.
Stir-fry mit Brokkoli und Cashewkernen
Tipp: Als Stir-fry bezeichnet man eine aus China stammende verschiedene Zutaten in heißem Öl unter ständigem Rühren (stir