Aprikosen in 0,5 cm große Würfel schneiden. Mandelplättchen in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten.
Inzwischen Pistazien fein hacken. Mit restlichen Pistazien bestreut servieren.
Inzwischen Pistazien fein hacken. Mit restlichen Pistazien bestreut servieren.
Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. In einer Schüssel mit Essig, Olivenöl und Honig verrühren