Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, die Zwiebel klein würfeln und den Knoblauch fein hacken. Die
Reis in einem Topf mit ca. 250 ml Wasser zum Kochen bringen und ca. 20 Min. bissfest garen. Frühlingszwiebeln
Die Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Am nächsten Tag in einem Sieb abspülen und in