Flammkuchen
- Frischkäse und Creme Fresh verrühren, Petersilie fein hacken, eventuell Gewürze nach belieben dazu geben und cremig rühren.
- Den Blätterteig ausrollen und mit der Masse bestreichen, in feine Ringe hobeln, Schinkenwürfel drauf und einrollen.
- In Streifen schneiden und auf Blech legen, mit Ei bestreichen und Reibekäse drüber.
- Nach Anweisung goldgelb backen. Guten Appetit
- 2 Blätterteig (mach ich nicht selbst)
- 300 Gramm Frischkäse
- 200 Gramm Creme Fresh Kräuter
- 1 Grosse Zwiebel
- 200 Gramm Schinkenwürfel
- 1 Bund Petersilie
- Etwas Reibekäse
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