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Flammkuchen

30 m

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hans

@hans

Flammkuchen

  1. Frischkäse und Creme Fresh verrühren, Petersilie fein hacken, eventuell Gewürze nach belieben dazu geben und cremig rühren.
  2. Den Blätterteig ausrollen und mit der Masse bestreichen, in feine Ringe hobeln, Schinkenwürfel drauf und einrollen.
  3. In Streifen schneiden und auf Blech legen, mit Ei bestreichen und Reibekäse drüber.
  4. Nach Anweisung goldgelb backen. Guten Appetit
  • 2 Blätterteig (mach ich nicht selbst)
  • 300 Gramm Frischkäse
  • 200 Gramm Creme Fresh Kräuter
  • 1 Grosse Zwiebel
  • 200 Gramm Schinkenwürfel
  • 1 Bund Petersilie
  • Etwas Reibekäse
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