Apfelballen
- 3 bis 4 Äpfel(ich habe Boskop genommen), in grobe Würfel geschnitten.
- 180 Grad Heißluft, ca. 20 Minuten.
- Der Teig ist etwas klebrig und lässt sich am besten mit feuchten Händen formen.
- Wer mag kann die Apfelballen nach dem backen noch mit Zimtzucker bestreuen.
- 250 gr. Quark
- 100 gr. Zucker
- 1 Vanillezucker
- 100 ml. Rapsöl
- 300 gr. Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Äpfel
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