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Cashew-Busserl

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@hans

Cashew-Busserl

  1. Das Eiweiß zusammen mit der Prise Salz und dem Puderzucker in die Rührschüssel der Küchenmaschine geben und mit dem Schneebesen auf mittlere Geschwindigkeit ca. 20min schlagen lassen.
  2. In der Zwischenzeit 250 g Cashewkerne mahlen.
  3. Sobald der Eischnee richtig schnittfest ist, die gemahlenen Nüsse und das Kardamom dazu geben und gut verrühren.
  4. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und kleine Häufchen auf ein mit Papier ausgelegtes Blech spritzen.
  5. Die restlichen Cashewkerne auf jedes Busserl legen.
  6. Im vorgeheizten Rohr bei 120 Grad Umluft ca. 40 - 45 Minuten eher trocknen als backen.
  7. Nach dem Erkalten luftdicht verschließen.
  • 3 Eiweiß
  • 350g Cashewkerne
  • 150g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Kardamom
Dinkel-Cashew-Porridge
172
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★★★

Dinkel-Cashew-Porridge

Dinkelflocken, Haselnussmilch, Cashewmus und Ahornsirup in einem kleinen Topf 3 Minuten köcheln lassen

Früchte-Cashew-Kugeln
148
Edeka rezepte
★★★

Früchte-Cashew-Kugeln

Cashewkerne etwa zwei Stunden in Wasser einweichen. Anschließend abtropfen lassen. Mango circa 20 Minuten

Schokoladen-Cashew-Cookies
172
Edeka rezepte
★★★

Schokoladen-Cashew-Cookies

Butter mit beiden Zuckersorten cremig rühren. Jedes Ei etwa 1/2 Minute auf höchster Stufe unter rühren

Rhabarber-Cashew-Crumble
205
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★★★

Rhabarber-Cashew-Crumble

Cashew-Crumble über die Früchte bröseln und im Ofen Rhabarber-Cashew-Crumble lauwarm servieren.

Linsenbolognese mit Cashew-Topping
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★★

Linsenbolognese mit Cashew-Topping

Linsenbolognese auf Tellern anrichten und mit Basilikum und Cashew-Topping

Süßkartoffel-Cashew-Suppe
195
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★★★

Süßkartoffel-Cashew-Suppe

Zwiebeln halbieren, schälen und fein hacken. Knoblauch und Ingwer schälen und hacken. Süßkartoffeln

Karotten-Cashew-Aufstrich
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Karotten-Cashew-Aufstrich

Karotten-Cashew-Aufstrich in eine Schale geben, mit

Minestrone mit Tomaten-Cashew-Pesto
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Minestrone mit Tomaten-Cashew-Pesto

Zwiebel halbieren, schälen und grob würfeln. Paprika waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und

Cashew-Gnocchi mit Tomaten und Rucola
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★★★

Cashew-Gnocchi mit Tomaten und Rucola

Cashew-Gnocchi mit Tomaten und Rucola auf Tellern anrichten

Pflaumen-Cashew Energy Bites
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Pflaumen-Cashew Energy Bites

In einer Pfanne Cashewkerne ca. 3–4 Min. fettfrei anrösten. Anschließend auf einem Teller etwas abkühlen

Reis mit Ziegenfrischkäse und Petersilien-Cashew-Pesto
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Reis mit Ziegenfrischkäse und Petersilien-Cashew-Pesto

Reis mit Ziegenfrischkäse und Petersilien-Cashew-Pesto

Vegane-Zitronen Spaghetti mit Cashew-Sauce
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Lidl Kochen
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Vegane-Zitronen Spaghetti mit Cashew-Sauce

Spaghetti und Cashew-Sauce in die Pfanne geben und Vegane Spaghetti mit Cashew-Sauce auf Tellern verteilen