Engelsaugen
- Butter, Vanillezucker und Zucker schaumig rühren.
- Ei und Orangeback unterrühren, dann Mehl und Stärke unterrühren.
- Aus dem Teig kl. Kugeln formen und aufs mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Mit dem Kochlöffelstiel eine Milde in jede Kugel drücken und bei 200°C Ober/Unterhitze ca. 12 Min backen.
- Johannisbeergelee erwärmen und in die milden füllen gut ausgekühlt können sie dann in die Dose.
- 200 g weiche Butter
- 1 Pck Vanillezucker
- 200 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Pck Orangeback
- 325 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 100 g Johannisbeergelee
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