Erdäfel mit warmer Fülle
- Erdäpfel dämpfen, evt.achälen (bei Heurigen wird die Schale mitverwendet), halbieren, aushöhlen - diese Masse wird für die Fülle mitverwendet.
- Gef¨llte Erdäpfel in feuerfester Form bei ca. 190°C 10 Minuten überbacken.
- 800 g Erdäpfel
- Salzwasser
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