Faule Kohlrouladen
- Zwiebel fein würfeln. Spitzkohl in Streifen schneiden.
- Zwiebel anbraten, Hackfleisch dazu, mit Harissa, Rauchpaprika, Salz und Pfeffer würzen und krümelig braten.
- Spitzkohl dazu geben und alles Farbe bekommen lassen. Tomatenmark dazu, kurz anrösten, dann mit Brühe ablöschen. Alles einkochen lassen.
- Wenn gewünschte Konsistenz erreicht ist, Nudeln dazu kochen.
- 1 Zwiebel
- 500g Hackfleisch
- 1 Spitzkohl
- 1El Tomatenmark
- 500ml Brühe
- Harissa Pulver
- Rauchpaprika
- Salz
- Pfeffer
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