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Fettuccine mit Krabben

1 h

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Redaktion Koche

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Fettuccine mit Krabben

  1. Die Fettuccine in Salzwasser 10 Minuten kochen. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit dem Olivenöl anschwitzen.
  2. Nicht braun werden lassen. Mit Weißwein ablöschen und kurz einkochen lassen. Dann die Sahne dazu geben, kurz aufkochen lassen und dann das Tomatenmark einrühren so das eine lachsfarbene Soße entsteht. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
  3. Jetzt die Temperatur zurückdrehen bis es nicht mehr kocht. Am besten kurz vom Herd nehmen.
  4. Als nächstes kommen Joghurt und die Krabben dazu. Achtung wenn die Soße zu heiß ist werden die Krabben hart.
  5. Zum Schluss noch alles mit den Nudeln vermischen und mit frischem Rucola und halbierten Tomaten anrichten. Mahlzeit.
  6. Das nächste Mal werde ich zum Schluss noch fein gehackte Ananas dazu geben um dem Gericht noch etwas besonderes zu verleihen.
  7. Wenn euch meine Kreationen gefallen einfach Motis kitchen liken.

Zutaten für 4 Personen:

  • 1pkg Fettuccine (Bandnudeln)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200g Krabben
  • 200ml Sahne
  • 1/2 Becher Sauerrahm
  • 1/2 Becher Joghurt
  • 2El Olivenöl
  • 4El Tomatenmark
  • 1 Schuss Weißwein
  • Cayennepfeffer
  • Salz
Fettuccine mit Entenragout
85
Edeka rezepte
★★

Fettuccine mit Entenragout

Mit dem Rotwein ablöschen und bei geringer Hitze fast Fettuccine mit dem Entenragout auf vorgewärmten Tellern

Fettuccine mit Bärlauchpesto
79
Edeka rezepte
★★

Fettuccine mit Bärlauchpesto

Die Fettuccine in genügend kochendem Salzwasser al Nudeln in einer Schüssel mit dem Pesto mischen, auf

Krabben-Burger
189
Edeka rezepte
★★★

Krabben-Burger

Für das Krabben-Patty die Krabben in einem Blitzhacker , Krabben-Patty, Zwiebeln, Gurke und gehobeltem Parmesan

Kartoffelsoufflé mit Krabben
67
Edeka rezepte
★★

Kartoffelsoufflé mit Krabben

Die gepulten Krabben waschen und gut abtropfen lassen Die Eiweiße sehr steif schlagen und mit den Krabben

Spaghetti mit Krabben
145
Edeka rezepte
★★★

Spaghetti mit Krabben

Krabben und Kräuter untermischen und weitere 2-3 Minuten Die Spaghetti zum Krabben-Ragout in die Pfanne geben

Salat mit Pilzen und Krabben
99
Edeka rezepte
★★

Salat mit Pilzen und Krabben

Schafsjoghurt mit 50 ml Wasser verrühren. Mit den Krabben zu den Pilzen geben.

Raclette mit Garnelen mit Avocado

mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Feta bestreuen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Fächerkartoffeln mit Kalbsfilet mit Spitzkohl

Kartoffeln auf einem Blech mit 2 EL Öl vermischen, Mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm halten.

Brokkoli-Frikadellen mit Kartoffelpüree mit Frühlingsquark

Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und Brokkoli-Frikadellen mit Kartoffelpüree mit Frühlingsquark

Spaghetti mit Lachs zu Sahnesoße mit Radicchio
88
Lidl Kochen
★★

Spaghetti mit Lachs zu Sahnesoße mit Radicchio

Mit Brühe und Sahne ablöschen, mit Salz und Pfeffer Spaghetti mit Lachs zu Sahnesoße mit Radicchio auf

Knäckebrotsalat mit Kräuterdressing
76
Edeka rezepte
★★

Knäckebrotsalat mit Kräuterdressing

Essig, Senf und Zucker mit Salz und Pfeffer verrühren Den Feta mit dem restlichen Öl bestreichen, würzen

Tomaten mit Mozzarella
205
Edeka rezepte
★★★

Tomaten mit Mozzarella

Mit Meersalz und Pfeffer würzen und mit den Basilikumblättchen Sind Sie ein Fan von Tomaten mit Mozarella?