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Flammendes Herz

1 h

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@hans

Flammendes Herz

Zutaten: für 9 - 10 Stück

  1. Bei 190Grad 15min backen.
  2. Aus allen Teig Zutaten mit dem Rührgerät einen Rührteig herstellen bis alle Zutaten cremig verrührt sind!
  3. Dann in einen Spritzbeutel füllen...auf Backblech spritzen...Goldgelb backen...danach auskühlen lassen und mit Marmelade Bestreichen.
  4. Mit einem zweiten Plätzchen schließen und in zerlassener Kuvertüre tauchen..im Kühlschrank auskühlen lassen.

Für den Teig:

  • 225 g weiche Butter oder Margarine
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 kleine Messerspitze Salz
  • 1 Ei
  • 200 g Mehl
  • 2 EL Rum
  • 3 EL kalte Milch
  • Oder ersatzweise 5 EL kalte Milch

Zum Füllen:

  • Marmelade nach belieben

Zum Bestreichen:

  • Kuvertüre Zartbitter

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verkneten und kühlen. 5 bis 7 mm dick ausrollen und Herzen Mit dem Spritzbeutel um den Rand der Herzen spritzen

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