Herzen zum Valentinstag
- 200 g Mehl, 100 g Puderzucker, 170 g kalte Butter, 1 Eigelb rasch zu Teig verkneten und kühlen.
- 5 bis 7 mm dick ausrollen und Herzen ausstechen. Aus 180 g geraspelter Marzipanrohmasse.
- 50 g Puderzucker und dem Eiweiss eine geschmeidige Masse mixen.
- Mit dem Spritzbeutel um den Rand der Herzen spritzen. Bei 180 Grad Ober Unterhitze 15 Minuten backen.
- Rand evt. aprikotieren. Nach dem Abkühlen mit Marmelade füllen.
- 200 g Mehl
- 100 g Puderzucker
- 170 g kalte Butter
- 1 Eigelb
- 180 g geraspelter Marzipanrohmasse
- 50 g Puderzucker
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