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Herzen zum Valentinstag

1 h

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hans

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Recipe

  1. 200 g Mehl, 100 g Puderzucker, 170 g kalte Butter, 1 Eigelb rasch zu Teig verkneten und kühlen.
  2. 5 bis 7 mm dick ausrollen und Herzen ausstechen. Aus 180 g geraspelter Marzipanrohmasse.
  3. 50 g Puderzucker und dem Eiweiss eine geschmeidige Masse mixen.
  4. Mit dem Spritzbeutel um den Rand der Herzen spritzen. Bei 180 Grad Ober Unterhitze 15 Minuten backen.
  5. Rand evt. aprikotieren. Nach dem Abkühlen mit Marmelade füllen.
  • 200 g Mehl
  • 100 g Puderzucker
  • 170 g kalte Butter
  • 1 Eigelb
  • 180 g geraspelter Marzipanrohmasse
  • 50 g Puderzucker

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