Hasenöhrl
- Alles miteinander verkneten, dünn auswellen in Rauten einschneiden.
- In heißem Bratöl ausbacken und danach mit Zucker/Puderzucker bestreuen.
- Einfach und sehr lecker.
- 250 g Mehl
- 2 Eier
- 50g Zucker
- 70 g Butter
- Prise Salz
- Prise Backpulver
- 1Eßl. Saure Sahne oder Quark
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Alle Zutaten zu einem Teig kneten. Dünn ausrollen und in Stücke schneiden. Im heißen Fett goldgelb backen
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