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Hasenöhrl

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@hans

Hasenöhrl

  1. Alle Zutaten zu einem Teig kneten.
  2. Dünn ausrollen und in Stücke schneiden.
  3. Im heißen Fett goldgelb backen.
  4. Puderzucker darüber sieben.
  • 250 g Mehl
  • Etwas Rum und Salz
  • 100 g Sauerrahm
  • 1 Eigelb
  • 25 g Margarine

Hasenöhrl

Alles miteinander verkneten, dünn auswellen in Rauten einschneiden. In heißem Bratöl ausbacken und danach