Hasenöhrl
- Alle Zutaten zu einem Teig kneten.
- Dünn ausrollen und in Stücke schneiden.
- Im heißen Fett goldgelb backen.
- Puderzucker darüber sieben.
- 250 g Mehl
- Etwas Rum und Salz
- 100 g Sauerrahm
- 1 Eigelb
- 25 g Margarine
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Alles miteinander verkneten, dünn auswellen in Rauten einschneiden. In heißem Bratöl ausbacken und danach
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