Cooked x times 27x

Italienische Ricotta-Kuchen aus Ungarn

1 h

Avatar of hans

hans

@hans

Recipe

  1. Die Milch, das Wasser, der Grieß, die Butter, der Vanille-aroma und die Zitrusschalen in einem Topf hinzufügen.
  2. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis alles fertig ist. Unter dem Deckel abkühlen lassen.
  3. Die Eier mit dem Zucker cremig rühren. Nach und nach Ricotta und die kalte Grießcreme unterrühren.
  4. Eine Springform ausfetten und mit dem Grieß ausstreuen.
  5. Den Teig einfüllen. Bei 170°C 50-60 Minuten backen. In der Form vollständig abkühlen lassen.

Zutaten

  • 5 dl Milch
  • 1, 25 dl Wasser
  • 15 dkg Weizengrieß
  • 5 dkg Butter
  • 15 dkg Zucker
  • 5 ganze Eier
  • 50 dkg Ricotta
  • 1 ks Zitrone (abgeriebene Schale)
  • 1 ks Orange (abgeriebene Schale)
  • 1 tl Vanille-Aroma

Sign Up For Project Updates

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Consectetur obcaecati odio

Homepage
Beste
Lieblings
Suchen