Italienische Ricotta-Kuchen aus Ungarn

Name: Italienische Ricotta-Kuchen aus Ungarn
Total time: 1 h
Ingredients: Zutaten:; 5 dl Milch; 1, 25 dl Wasser; 15 dkg Weizengrieß; 5 dkg Butter

1 h

hans

@hans

Italienische Ricotta-Kuchen aus Ungarn

Die Milch, das Wasser, der Grieß, die Butter, der Vanille-aroma und die Zitrusschalen in einem Topf hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis alles fertig ist. Unter dem Deckel abkühlen lassen.
Die Eier mit dem Zucker cremig rühren. Nach und nach Ricotta und die kalte Grießcreme unterrühren.
Eine Springform ausfetten und mit dem Grieß ausstreuen.
Den Teig einfüllen. Bei 170°C 50-60 Minuten backen. In der Form vollständig abkühlen lassen.

Zutaten:

5 dl Milch
1, 25 dl Wasser
15 dkg Weizengrieß
5 dkg Butter
15 dkg Zucker
5 ganze Eier
50 dkg Ricotta
1 ks Zitrone (abgeriebene Schale)
1 ks Orange (abgeriebene Schale)
1 tl Vanille-Aroma

Italienische Ricotta-Kuchen aus Ungarn

Italienische Ricotta-Kuchen aus Ungarn

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