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KNUSPERSTANGEN

1 h

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hans

@hans

Recipe

  1. Blätterteig in der Mitte der langen Seite teilen.
  2. 1 Seite mit Creme Fraiche bestreichen.
  3. Salzen und Pfeffern.
  4. Röstzwiebel aufstreuen.
  5. Mit Bauernschinken belegen.
  6. Käse darüber streuen.
  7. Die 2 Seite daraufschlagen.
  8. Die Enden andrücken.
  9. Mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
  10. Jetzt wirds knifflig.
  11. Ihr müsst jetzt die ganze Platte umdrehen das der Sesamteil unten ist.
  12. Die 2 Seite wieder mit verquirlten Ei bestreichen und mit Mohn bestreuen.
  13. In 2 cm Breite Streifen schneiden.
  14. Jeden Streifen drehen und verzwirlen.
  15. Im vorgeheizten Backofen Ober-Unterhitze 180° ca. 20 Minuten backen.
  • 1 Rolle Blätterteig (Kühlung)
  • Creme Fraiche
  • Bauernschinken
  • Geraspelten Käse
  • Röstzwiebeln
  • Salz und Pfeffer
  • Sesamkörner
  • Mohn
  • 1 Ei