„Low Carb Quiche” vom Blech
- Die Zutaten kurz zusammenkneten.
- Mit halbierten Kirschtomaten und zum Schluss mit Chorizo (oder Schinken), Kräutern etc. belegen (je nach Geschmack).
- Bei 200 Grad etwa 15 Min. backen.
- 150 g Mozzarella (gerieben)
- 3/4 Packung Feta
- 2 Eier
- 50 g Spinat (frisch)
- 2 El Psyllium (Flohsamenschalen, gibt's im Reformhaus u. in der Apotheke)
- Kräuter der Provence
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