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Nudeln in Broccoli Sahne Souce

1 h

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Redaktion Kocherie

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Nudeln in Broccoli Sahne Souce

  1. Broccoli Rösschen abtrennen, zur Seite stellen, Broccoli Äste und den Strunk in kleine Würfel schneiden.
  2. In kochendem Salzwasser ca 5 min kochen dann die Rösschen dazugeben, und bissfest fertig kochen, abschütten und zur Seite stellen.
  3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in der Pfanne Butter schmelzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin dünsten.
  4. Mit Sahne ablöschen, Salzen, Pfeffern, und 1 EL Senf dazu geben, ca 10 min köcheln, Broccoli dazu geben und dann die gekochten Nudeln darunter mischen
  • 1 Broccoli
  • 250 ml Sahne
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Butter
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