Rührkuchen mit Brombeeren

Zubereitung

1. Alle Zutaten, außer Brombeeren, gut verrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist.
2. Gugelhupfform fetten, 1/2 Teig einfüllen, Brombeeren verteilen und restlichen Teig drauf.
3. Auf der 2. Schiene von unten in den Backofen geben und bei Ober-Unterhitze, 180°C ca. 50 Minuten backen.
4. Stäbchenprobe machen und dann auskühlen lassen.
5. Guten Appetit