Rührkuchen mit Brombeeren
Zubereitung
- Alle Zutaten, außer Brombeeren, gut verrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist.
- Gugelhupfform fetten, 1/2 Teig einfüllen, Brombeeren verteilen und restlichen Teig drauf.
- Auf der 2. Schiene von unten in den Backofen geben und bei Ober-Unterhitze, 180°C ca. 50 Minuten backen.
- Stäbchenprobe machen und dann auskühlen lassen.
- Guten Appetit
Zutaten:
- 300g Mehl
- 170g Zucker
- 2 Pck Vanillezucker
- 1 Pck Backpulver
- 4 Eier
- 200g Sauerrahm
- 1 Prise Salz
- 250g Butter
- ca. 200g Brombeeren
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