Schnitzel - Toast
Zubereitung
- Den Weisskrautsalat auf den Toast geben mit den Gurkenscheiben und Paprikastreifen belegen.
- Darauf das vegi Schnitzel,das Spiegelei,die Remoulade und die Gewürze.On Top die 2 mini Tomaten.
- Süper Abendessen bei 30 Grad.War lecker und wenig Aufwand.Dazu noch einen Geht natürlich auch als Frühstück oder Mittagessen.
Zutaten:
- 1 Scheibe Vollkorntoast.
- Getoastet und abgekühlt
- 1 El Weisskrautsalat
- 4 Gurkenscheiben
- 4-5 Paprikastreifen
- 2 mini Tomaten
- etwas Remoulade
- Sumach und Pul Biber zum würzen
- 1 vegi Schnitzel.Gebraten,abgefettet und abgekühlt
- 2 Spiegeleier,doppelt gebraten.
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