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Schweinefilet vietnam Art mit Porree & roten Zwiebeln
1 h
Redaktion Koche
Schweinefilet vietnam Art mit Porree & roten Zwiebeln
- Schweinefilet in dünne Streifen schneiden und mit den genannten Marinadezutaten marinieren.
- Für ugf. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen
- Lauch und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden
- Reis laut Anleitung kochen.
- Fleisch zusammen mit den Zwiebeln und dem Lauch scharf anbraten. Nach Bedarf noch etwas Sojasoße zum Schluss (!) dazugeben
- 300g Schweinefilet oder Rinderfilet
- 2 rote Zwiebeln
- 1 Stange Lauch
- 125g Reis (Rohgewicht)
Marinade:
- 1 TL Fischöl
- 1 TL Knoblauchöl
- 5 EL Sojasoße
- etwas Chili
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