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Schweinefilet vietnam Art mit Porree & roten Zwiebeln

1 h

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Redaktion Koche

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Schweinefilet vietnam Art mit Porree & roten Zwiebeln

  1. Schweinefilet in dünne Streifen schneiden und mit den genannten Marinadezutaten marinieren.
  2. Für ugf. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen
  3. Lauch und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden
  4. Reis laut Anleitung kochen.
  5. Fleisch zusammen mit den Zwiebeln und dem Lauch scharf anbraten. Nach Bedarf noch etwas Sojasoße zum Schluss (!) dazugeben
  • 300g Schweinefilet oder Rinderfilet
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 Stange Lauch
  • 125g Reis (Rohgewicht)

Marinade:

  • 1 TL Fischöl
  • 1 TL Knoblauchöl
  • 5 EL Sojasoße
  • etwas Chili

Braune Grundsauce

Zwiebeln und die weiteren Zutaten in grobe Würfel schneiden Wenn ich Schweinefilet pariere werfe ich die Abschnitte

Schweinefilet an Balsamico-glasiertem Wurzelgemüse mit Kartoffeln
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Rote Bete in dicke Scheiben schneiden und die Scheiben Guten Appetit!

Schweinefilet mit Wurzelgemüse–Salat aus dem Ofen an Meerrettich–Crème–fraîche
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Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch in einer Schüssel mit Guten Appetit!

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Schweinefilet im Speckmantel darin ca. 5 Min. goldbraun Guten Appetit!

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Zwiebel schälen und fein würfeln. Guten Appetit!

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erhitzen und Gemüse mit Porree und Zwiebeln darin ca Guten Appetit!

Gefülltes Schweinefilet mit Kartoffelpüree und rotem Ofengemüse
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Rote Bete in Stifte schneiden. Guten Appetit!

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Auflaufform legen und Masse aus Pistazien darauf verteilen, gut Guten Appetit!

Schweinefilet mit Gemüse-Couscous
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rosa garen. Guten Appetit!

Gratinierte Schweinemedaillons und Kartoffeln
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Zwiebel, Zucchini und Champignons darin unter gelegentlichem Guten Appetit!

Schweinefilet im Blätterteig mit Pilzen und Rahm-Spinat
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Teig um das Schweinefilet eng aufrollen, Ränder gut Guten Appetit!