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Schweinefilet vietnam Art mit Porree & roten Zwiebeln

1 h

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Redaktion Koche

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Schweinefilet vietnam Art mit Porree & roten Zwiebeln

  1. Schweinefilet in dünne Streifen schneiden und mit den genannten Marinadezutaten marinieren.
  2. Für ugf. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen
  3. Lauch und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden
  4. Reis laut Anleitung kochen.
  5. Fleisch zusammen mit den Zwiebeln und dem Lauch scharf anbraten. Nach Bedarf noch etwas Sojasoße zum Schluss (!) dazugeben
  • 300g Schweinefilet oder Rinderfilet
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 Stange Lauch
  • 125g Reis (Rohgewicht)

Marinade:

  • 1 TL Fischöl
  • 1 TL Knoblauchöl
  • 5 EL Sojasoße
  • etwas Chili
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