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Spaghetti Aglio olio Peperoncino

30 m

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Redaktion Kocherie

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Recipe

  1. Die knoblauchzehen schälen und pressen. Die Chilischoten längs halbieren, antkernen und die Schoten fein hacken.
  2. Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser ankochen und im Milti- Server fertig garen, abgießen und abtropfen lassen.
  3. Das Olivenöl in einertiefen Pfanne erhitzen, Knoblauch und Chiliwürfel darin bei mittlerer Hitze kurz dünsten.
  4. Die Spaghetti zufügen und alles gut vermischen. Sofort servieren. Den Parmesan getrennt dazu servieren.
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 frische rote Chilischoten
  • 350 g Spaghetti
  • Salz
  • 6EL Olivenöl
  • 100 g ger. Parmesan