Zwetschgen kuchen

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Zwetschgen kuchen

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hans

@hans

Zwetschgen kuchen

  1. Der Kuchen ist nicht nur lecker, sondern Mega lecker geworden.
  2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, und zu einem Teig verkneten (kann sein das noch etwas Mehl hinzugefügt werden muss, kommt auf die Größe der Eier an)
  3. Auf ein gefettetes Backblech geben

Belag

  1. 600ml Milch mit 2 P. Vanillepuddingpulver nach Packungsanleitung kochen , kurz etwas abkühlen lassen und 1B.Schmand ein rühren. Auf den Boden geben, darauf die Zwetschgen ich hatte circa 1300g.
  2. Auf die Zwetschgen habe ich etwas Zimt geben.
  3. Im Backofen bei 170Grad Heisluft circa 45-50 Minuten backen.

Streusel:

  • 150g kalte Butter
  • 150g Zucker
  • 1Vanillzucker
  • 250g Mehl
  • Wer möchte noch etwas Zimt
  • Alle Zutaten zu Streuseln verarbeiten
  • Auf den Zwetschgen verteilen

Rezept Boden:

  • 420g Mehl
  • 1P. Backpulver
  • 1B.Schmand 200g
  • 80g Zucker
  • 1Vanillzucker
  • 2 Eier
  • 3EßL Öl
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