In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Ofen auf 80 °C (Umluft) vorheizen. Zwiebeln schälen
Allgäuer Käsepätzle mit Salz und Pfeffer abschmecken
Das Brot klein schneiden. Die Brühe in einem Topf geben und erhitzen. Vom Herd nehmen, die Brotwürfel
In einem Topf ca. 3 l Wasser auf höchster Stufe aufkochen. Äpfel waschen, vierteln, Stiel und Kerne
In einem Topf ca. 4 l Wasser aufkochen. Inzwischen Äpfel waschen, vierteln, Stiel und Kerne entfernen