Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Eier, Zucker, Vanillinzucker
In einer Schüssel Zucker, Eier, Mehl, Milch und Backpulver zu einer homogenen Masse verrühren. Äpfel
Eier mit Zucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver, Lebkuchengewürz, Zitronenschale und Salz vermischen