Die Drumsticks bei ca. 180°C für 25 min. bei indirekter Dafür die Chicken Drumsticks nicht direkt über die
Karottengrün etwa 1 cm über der Karotte abschneiden und beiseitestellen. Karotten gründlich waschen
In einer Schüssel Hackfleisch mit Salz und Pfeffer sehr kräftig würzen. Aus der Masse mit den Händen
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und hacken. In einer Pfanne 2 EL Öl auf
Hähnchen-Unterkeulen zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. Erdnüsse fein hacken. Limetten waschen