Die Blaubeeren werden anschließend vorsichtig unter steif geschlagenem Schlagobers und ein paar frischen Blaubeeren
Die Blaubeeren waschen. 100 g Blaubeeren in die Frischkäsemischung Das Blaubeer-Fruchtmark unter dem Sieb auffangen.
Blaubeeren waschen bzw. ggf. auftauen. Auf Schälchen verteilen und mit Blaubeeren und Minze