Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Blumenkohl in Röschen teilen, waschen und trocknen. In
Blumenkohl in Röschen schneiden, Strunk in ca. 3 cm große Stücke schneiden, schälen und waschen. Einen
Gemüsekohl eignet sich zum Beispiel hervorragend für einen Blumenkohlsalat