Aus der Brokkolimischung 8 Frikadellen formen. Brokkoli-Frikadellen mit Kartoffelpüree mit Frühlingsquark
Inzwischen Brokkoli waschen und ca. 2 cm große Röschen Brokkoli die letzten ca. 7 Min. mitgaren.
Mit angefeuchteten Händen ca. 8 Frikadellen aus der Vegane Frikadellen mit Kartoffelpüree und Pilzsauce
Brokkoli waschen und Röschen abbrechen. Abschmecken und mit Kartoffelpüree auf Tellern verteilen