Bunter Glasnudelsalat mit Bulgogi-Schweinestreifen
Karotten und Gurke waschen, Karotten schälen und beides grob
Pastinaken-Kartoffel-Brei mit Hähnchen
Kartoffeln und Pastinaken waschen, schälen und klein würfeln. Beides in einem Topf mit Salzwasser knapp
Bunter Herbstsalat mit Nüssen und Wirsingchips
ca. 20 Min. knusprig backen. Walnüsse grob hacken.
Bunter Quinoa-Salat mit Pfirsich
Salatgurke waschen, halbieren und in grobe Stücke schneiden Koriander waschen, trocken schütteln und grobe Stiele
Bunter Blumenkohl mit Knackern und Petersilienkritharaki
mit Salz und Pfeffer würzen und im Ofen ca. 10 Min. backen schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken
Bunter Salat mit Kiwi und Melone
Honigmelone halbieren, Kerne entfernen, schälen und in grobe Bunten Salat mit Kiwi und Melone auf tiefen Tellern
Bunter Nudelsalat mit Wiener Würstchen
schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken Würstchen aus dem Wasser holen, bunten Nudelsalat abschmecken
Karotten-Reis-Brei mit Birne
Karotten schälen, Enden entfernen und grob würfeln Übrigen Brei portionsweise einfrieren.
Miniwürstchen im Schlafrock mit buntem Salat
Für ca. 20 Min. im Ofen backen. Karotten schälen, Enden entfernen und grob in eine
Herzhafte Tarte mit buntem Gemüse
Kalte Butter grob würfeln. Tarte im vorgeheizten Backofen ca. 50–60 Min. backen
Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
Kohlrabi schälen, in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden Walnüsse grob hacken.
Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse
Pflaumen grob würfeln. Rote Bete abtropfen lassen und grob würfeln.
Ziegenkäse-Walnuss-Crostini und Feldsalat mit Apfel und Roter Bete
Rote Bete abtropfen lassen, dabei etwa 2 EL Rote-Bete-Wasser Die Hälfte der Roten Bete ebenfalls grob in die Schüssel
Süßkartoffelpuffer mit Roter Bete aus dem Ofen, Crème fraîche und Cranberrieschutney
Rote Bete in Spalten schneiden. Cranberries fein hacken.
Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
hacken. Knoblauch schälen und hacken.
Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
Aus der Masse etwa 3 cm dicke Klopse formen. entfernen und fein hacken.
No-bake Cheesecake mit Schoko-Cornflakes-Boden
Cornflakes in einem Gefrierbeutel mit den Händen grob
Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
Putenstreifen und Bacon auf die Spieße fädeln und auf Dill von den Stielen zupfen und grob hacken.
Zitroniges Hähnchen mit Fusilli-Nudeln und rot-gelbem Gemüse vom Paprika
Paprikas waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und in ca. 1,5 cm große Stücke würfeln. Zwiebeln
Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat
Backofen auf 200 °C (Oberhitze) vorheizen. Rote Bete damit mischen.
Rotes Hähnchen-Thai-Curry mit Kokosnussmilch, Basmatireis und gerösteten Cashewkernen
Ingwer sehr fein hacken. Cashewkerne grob hacken.