Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Süßkartoffeln schälen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden
Quinoa in ein Sieb geben und gründlich abspülen. In einem Topf Quinoa mit ca. 600 ml Wasser aufkochen
Sauce darübergießen und Buddha Bowl mit gerösteten
Buddha Bowl mit Teriyaki-Lachs, Gurkenscheiben, Avocado-Rosen
Karotten waschen, schälen und mit einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln. Zucchini waschen. Enden