Öl zufügen und gründlich unterrühren. Ei schälen, in kleine Würfel schneiden.
Die Eier 10 Minuten kochen, mit einem Schaumlöffel Die umhüllten Eier zuerst in Mehl, dann in Ei und zum
In kochendem Salzwasser für 4 Minuten bissfest garen Alles zusammen für ca. 30 Minuten auf mittlerer Schiene
Backofen auf 80 °C vorheizen. Etwas Öl erhitzen und aus dem Teig in Etappen 4 kleine
In die Mitte eine Mulde formen. 120-150 ml Wasser zugießen Kugel formen, mit Frischhaltefolie abdecken und für 1
Erbsen nach 15 Minuten mit in den Topf geben. ml Wasser hinzugeben.
Für das Eis die Macadamia-Nüsse klein hacken und mit g der karamelisierten Nüsse beiseite nehmen und auf
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Im Backofen auf der mittleren Schiene binnen etwa 20
Mit 3 l kaltem Wasser bedecken, langsam zum Sieden Bei niedriger Temperatur 1 3/4 Stunden weich kochen
Stielansatz, Samen und weiße Trennwände entfernen und in ca . 1 cm große Würfel schneiden.
. 100 ml Wasser mit dem Zucker und der Vanille unter Zugedeckt 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
quer in ca. 3 cm breite Streifen schneiden. 4–5 Minuten ziehen lassen.
Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. für 10-15 Minuten backen, bis das Eiweiß gestockt und
Spargel der Länge nach halbieren und in 3 cm lange , je 1 TL Dressing darüber geben und mit Schnittlauchröllchen
. 2 bis 4 Minuten ein Teigkloß und eine weiße Schicht . 60 Windbeutel spritzen.
. 3 cm dick ausrollen und Teigkreise (Ø ca. 6-7 cm) Butter (15 g) erhitzen.
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft Den Boden der Springform (23 cm Durchmesser) mit Backpapier
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, 1 Tropfen Wenn das Wasser leise zu köcheln beginnt, die Eier
Zucker, 320 ml warmes Wasser und Hefe mischen und ca. 10 Minuten gären lassen.
Den Ofen auf 160°C Umluft oder 180°C Ober-/Unterhitze Eine Springform mit 19 cm Durchmesser buttern und den
Eier mit der Milch kräftig verrühren. Für ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen
Kochendes Wasser ca. 2 cm hoch in das Blech gießen und den Cheesecake ca. 45 Minuten backen.