Mit einem Klecks Crème fraîche servieren.
In einer Schüssel 200 g Crème fraîche mit Meerrettich Teller beiseitestellen. 2–3 EL Wasser und übrige Crème
Crème fraîche in einer kleinen Schüssel mit Schnittlauch nochmals abschmecken und mit Ingwer-Schnittlauch-Crème-fraîche
In einer Schüssel Crème fraîche, Schnittlauch und Essig Spargel, Kartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
Lasse die Creme nochmals unter Rühren aufkochen und Stelle die Creme abgedeckt zur Seite.