Gratinierter Spargel auf Weintrauben-Linsen-Salat und Orangen-Hollandaise
In einem Topf Linsen in ca. 600 ml Salzwasser zum Kochen Frühlingszwiebel, Weintrauben, Cherrytomaten und Linsen
Knuspriger Mozzarella mit Balsamico-Linsen und Nektarinen-Rucola-Salat
Linsen in einem Sieb abspülen, in einem Topf mit ca Rucola und Nektarinen zu den Linsen mischen und mit
Süßkartoffel-Karotten-Suppe mit gebratenen Talern vom Ziegenkäse
Sahne in die Suppe geben, fein pürieren und abschmecken
Rote-Bete-Suppe mit Radieschen, Croutons und Kresse
Suppe aufkochen und anschließend auf mittlerer Stufe Fertige Rote Bete Suppe mit Radieschen fein pürieren
Cremige Kürbis-Birnen-Suppe mit Crêpesspießen und Kräuterfrischkäse
Suppe fein pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken Kürbis-Birnen-Suppe auf Teller verteilen und mit Crêpes-Spießen
Kokos-Blumenkohl-Suppe mit Lachs-Frikadellen und Kaviar
Schüssel Blumenkohl mit 1 EL Öl, Salz, Pfeffer und 1 TL Curry Mit Salz, Pfeffer, Curry und Chili kräftig abschmecken
Rotes Thai-Curry mit Ingwer, Chili, Koriander und Jasminreis
Curry mit Salz, Pfeffer, Chilipulver, Limettensaft
Eistee mit Minze und Zitrone
Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen Minze und Eis zugeben und mit schwarzem Tee aufgefüllt
Eistee mit Minze und Limette
Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen Minze und Eis zugeben und mit grünem Tee aufgefüllt
Rauchige Ananas mit Minze
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Minze mit Rohrzucker vermischen und auf einen Teller
Pappardelle mit Erbsen und Minze
Indes Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter Minze in einem hohen Gefäß mit Olivenöl und 5 EL kaltem
Mango-Smoothie mit Minze
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den In einem hohen Gefäß Mango, Bananen und Minze mit Milch
Aprikosen-Hirse-Porridge
Die Hirse über Nacht in reichlich Wasser einweichen Das Hirse-Porridge auf die Bowls verteilen.
Melonen-Minze-Apéro
Wassermelone gegebenenfalls entkernen und fein würfeln. Rote Zwiebel vierteln und in feine Streifen
Tomaten-Pinien-Tarte
Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Tomatenscheiben mit dem
Mandel-Pinien-Plätzchen
Mandeln und Pinienkerne in einen Mörser geben und fein zerstoßen. Die Vanilleschote wie unten beschrieben
Hirse-Gemüse-Topf
Hirse waschen und abtropfen lassen. Hirse in kochende Gemüsebrühe geben, aufkochen und
Kiwi-Minze-Smoothie
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen In einem hohen Gefäß Kiwis mit übriger Minze, Honig
Rosé Fizz mit Minze
Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen von Rosé Fizz mit Minze garnieren. Zum Wohl!