einer Schüssel Crème fraîche mit Ananas, Schalotte, Curry Puteninvoltini aufschneiden und mit Reis und Kokos-Spinat
Champignons in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln, Lauchzwiebel weißen Teil zu den Zwiebeln schneiden
Möhren schälen und würfeln. Knoblauch pellen und fein hacken. Ingwer schälen und fein hacken. Lauchzwiebeln
Spinat waschen und abtropfen lassen. Kokos-Gemüse abschmecken, Spinat zugeben und ca. 2
Aprikosen und Cashewkerne zufügen, alles mit 1 TL Curry Etwa 2 Min. im Curry zusammenfallen lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen, Garnelen zugeben Garnelen-Kokos-Curry mit Brokkoli und Reis auf Tellern
Spinat waschen und abtropfen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Curry würzen, Linsen zugeben und
Kokos-Gemüse-Curry abschmecken. Das Curry zusammen mit Reis auf Tellern anrichten,
Spinat waschen und abtropfen lassen. In einem hohen Gefäß Spinat mit Birne, Orangensaft
Curry ca. 20 Min. auf niedriger Stufe köcheln. Orangen-Kokos-Topping darüberstreuen und servieren.
in einer Schüssel mit 4 EL Öl, Salz, Pfeffer und Curry Aubergine aus dem Ofen nehmen, zum Kokos-Curry geben
Kräftig mit Salz, Pfeffer, Curry, Zimt und Kreuzkümmel Sri-Lanka-Curry abschmecken und mit Reis auf Tellern
Frühlingszwiebeln und übrige Minze zum Kokos-Gemüse-Curry Kokos-Gemüse-Curry auf tiefe Teller oder Schüsseln
Spinat und Erbsen unter die Sauce heben, mit Salz abschmecken Farfalle in Curry-Tomatensauce auf Tellern verteilen