Kekse zerbröckeln und in eine Glasschüssel geben. Auf den Keksen verteilen, dabei einige schöne Erdbeerscheiben
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen Kokos-Gemüse abschmecken, Spinat zugeben und ca. 2
Kokos-Panna-cotta auf 4 Gläser verteilen und für ca Kokos-Panna-cotta aus den Förmchen stürzen und mit
Limetten halbieren und Saft auspressen. In einem Topf bis auf 2 EL Limettensaft mit Vanillinzucker und
Mangos schälen und Fruchtfleisch vom Stein schneiden. In einem hohen Gefäß Mangos fein pürieren. Limetten
Schoko-Kekse abkühlen lassen und servieren. Vor dem Backen den glutenfreien Schoko-Keks-Teig bei
Datteln grob hacken. Gekühlt und luftdicht verschlossen sind die Walnuss-Kokos-Bällchen
In einem hohen Gefäß oder einer Küchenmaschine Datteln Kokos-Energy-Balls bis zum Servieren in einer Box aufbewahren
Ofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. In einer Schüssel 100 g weiche Butter mit einem Handrührgerät schaumig
Suppe mit eingesetztem Messbecher 30 Sek. Sellerie-Kokos-Suppe nochmals mit eingesetztem Messbecher