Backofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eier trennen. In einer mittelgroßen Schüssel Eiweiß
Sobald der Nussboden ausgekühlt ist, Rühraufsatz in
Dotter, ÖI, Wasser, Zucker und Haselniüisse in einer Rührschüssel schaumig rühren. Das Eiklar zu steifem
Vor dem Servieren Eierlikörtorte mit kühl gestellten