Puten-Tikka-Masala mit buntem Gemüse und Basmatireis
Puten-Tikka-Masala mit Salz und Pfeffer würzen und Reis auf Tellern oder in Schüsseln anrichten, das Puten-Tikka-Masala
Pizza mit Anti-Pasti-Gemüse, Hirtenkäse und Tomatensalat
Pilze und Gemüse in der ungesäuberten Schüssel mit Hirtenkäse mit den Händen fein über die Pizza bröseln
Pizza Bianca mit Fenchel und Tomaten-Petersilien-Salsa
Pizza Bianca aus dem Ofen nehmen, die Tomaten-Petersilien-Salsa
Pasta mit Schinken und cremiger Champignon-Spinat-Sauce
Inzwischen Pasta im kochenden Salzwasser ca. 4 Min. Pasta abgießen.
Gebackener Feta mit Ofen-Gemüse und griechischen Bohnen
Feta zwischen das Gemüse legen, Thymian darauf verteilen Gebackenen Feta mit Ofen-Gemüse auf Tellern verteilen
Honig-Senf-Pute mit Pastinaken-Kartoffelpüree und Karotten
Zupfe einige der feinen Spitzen ab und richte sie mit
Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
Thunfisch und Zwiebelringe darauf verteilen und die Pizza Thunfisch-Pizza mit Mozzarella aus dem Ofen nehmen,
Pasta mit Spargel, Speck-Sahne-Sauce und Parmesan
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser aufkochen. Spargel waschen, schälen und holzige Enden abschneiden.
Pasta mit gebratenen Champignons, Honigtomaten und jungem Spinat
in ein Sieb abgießen, abtropfen und mit der Spinat-Pilz-Sauce
Rosmarinsteaks mit Pflaumen-Pilz-Pfanne und gebratenen Kartoffelknödeln
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und achteln. Steaks, Knödel und Pflaumen-Pilz-Pfanne auf Tellern
Chili Sweet Potato Fries mit Pepita-Salsa
Pepita-Salsa und veganes Hack miteinander vermengen Pepita-Salsa und Vemondo Reibegenuss auf den Pommes
Pasta in cremiger Lauch-Hackfleisch-Soße mit Champignons
Sahne, Wasser und gebratene Pilze zugeben und alles Pasta in ein Sieb abgießen.
Fladbread - Fladenbrot mit Feta-Creme und Rucola-Gurkensalat
Feta in einer Schüssel mit einer Gabel zerbröseln, Fertige Fladenbrote mit Feta-Creme bestreichen, Rucola-Gurkensalat
Kürbis-Feta-Blätterteig mit kleinem Romana-Salat
Den restlichen Feta in ca. 0,5–1 cm dünne Streifen gleichmäßig mit weißen Frühlingszwiebeln, Kürbis, Feta
Puten-Schaschlik an Letscho auf Röstzwiebel-Kartoffel-Püree
Pute abwaschen, trocken tupfen und in ca. 2 cm große , zusammen mit dem Röstzwiebel-Kartoffelpüree und Puten-Schaschlik
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
In eine Schüssel Feta bröseln und mit Joghurt vermengen Mit Feta-Minz-Dip auf Tellern verteilt servieren.
Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und vierteln. Öl auf hoher Stufe erhitzen, Frühlingszwiebeln und Pilze
Pizza mit fruchtigem Ajvar und Tomaten-Rucola-Topping
Pizza auf der niedrigsten Schiene und in der Mitte Tipp: Damit der Rand der Pizza noch knuspriger wird
Thunfisch-Pasta all’arrabbiata mit Rucola-Caprese-Salat
Tropfnasse Pasta und Thunfisch zur Sauce geben und Thunfisch-Pasta all’arrabbiata und Rucola-Caprese-Salat
Mit Couscous gefüllte Paprika mit Feta auf Oregano-Tomaten
Feta mit den Händen zerbröseln und mit Oregano auf
Schnitzel in Paprika-Pilz-Rahm mit gebratenen Schupfnudeln
Ofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Schnitzel zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Klassisches Puten-Frikassee mit Champignons und Langkorn-Reis
Pute waschen, trocken tupfen und in ca. 2,5 cm große Pute in der Brühe auf mittlerer Stufe ca. 3 Min. garen
Spaghetti mit Puten-Schinken-Röllchen auf rahmigen Spinat
Schinken auf die Pute legen, aufrollen und mit je einem Puten-Schinken-Röllchen rundherum ca. 5 Min. braten
Rouladen von der Pute an Kartoffelpüree mit Fenchel und zitronigen Semmelbrösel
Pute waschen und trocken tupfen. Puten-Rouladen und Fenchel-Kartoffelpüree auf Tellern