Gnocchi mit grünem Spargel in Orangen-Sahne-Sauce
Grünen Spargel dazugeben, Orangen-Sahne-Sauce darübergießen Guten Appetit!
Frischkäse-Basilikum-Gnudi und grüner Spargel in Nussbutter
Gnudi und Spargel auf Tellern anrichten, mit etwas brauner Guten Appetit!
Hähnchen und grüner Spargel mit Kroketten an Orangen-Hollandaise
Hähnchen, grünen Spargel und Kroketten mit der Orangen-Hollandaise Guten Appetit!
Grüner Spargel mit frischen Gnocchi und Crème fraîche
schälen, holzige Enden abbrechen und leicht schräg in grobe Guten Appetit!
Ravioli mit gebratenem grünem Spargel, Petersilienöl und Salzmandeln
In der Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen, grünen Spargel Guten Appetit!
Gegrillte Dorade mit grünem Spargel und Chili-Butter
Nach ca. 10 Min. grünen Spargel ebenfalls auf den Grill Guten Appetit!
Chorizo-Pfanne mit grünem Mojo-Verde-Dip
In einem hohen Gefäß grüne Paprika, 2 EL Olivenöl, Guten Appetit!
Pasta alla Moti's mit getrockneten Pilzen und Hähnchenbrustfile
Zuerst werden die getrockneten Pilze in heißes Wasser gelegt und darin für 20-25 Minuten ziehen gelassen
Brot mit körnigem Frischkäse, rotem Pesto und Tomaten
jeweils mit 1 EL Frischkäse bestreichen und 1 TL Pesto Guten Appetit!
Spaghetti mit geröstetem Brokkoli an rotem Pesto mit Mandeln
Wenn das Pesto zu trocken ist, nach Belieben etwas Guten Appetit!
Gnocchi-Salat mit Honig-Tomaten und Pesto aus Rucola
Gemüse, Gnocchi und Pesto in der Auflaufform vermengen Guten Appetit!
Pesto-Hähnchen mit Tomaten-Röstkartoffel-Salat und Parmesan
Für das Pesto Petersilie waschen, trocken schütteln Guten Appetit!
Rote-Bete-Pesto auf Frühlings-Cracker mit Parmesanhobeln
zum Abtropfen in ein Sieb geben und anschließend grob Guten Appetit!
Trüffel-Pasta
Die Spaghetti in sprudelndem, gut gesalzenem Wasser Die Pasta sollte direkt serviert werden.
Pasta mit Linsen
Selleriestangen waschen, das Grün entfernen, fein hacken Linsen abgießen, gut abtropfen lassen und in den Topf
Pasta im Glas
Für das Pesto die Cashewkerne grob zerkleinern und Burrata halbieren und auf der Pasta anrichten.
Spinat-Pasta
Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett Parallel reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und Pasta
Gallo Pinto
Reis nach Packungsanleitung gar kochen und am besten Mit einem Pürierstab zu einer feinen Paste pürieren
Pilz-Pasta
Die Pasta in kochendem Salzwasser garen. Die Pilzsauce auf die fertige Pasta geben und mit der
Pasta mit Gemüse
Die Aubergine waschen, von Strunk befreien und grob Die Petersilie von Stielen befreien, waschen, grob
Spargel-Pasta
Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Die Spargelenden entfernen, den Spargel waschen, das untere
Räucherforelle mit Pasta
Die Tagliatelle in ausreichend Wasser nach Packungsanleitung kochen. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln