Mini-Tomaten mit Ziegenkäse
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. Zwiebelmasse einfüllen, Mini-Tomaten auf einem Teller
Linzer Torte
Linzer Torte im vorgeheizten Backofen ca. 30–35 Min Linzer Torte auf einem Kuchengitter auskühlen lassen
Linsen-Birnen-Salat mit Feta und Avocado
Linsen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen, Feta dazubröseln und auf Tellern verteilt servieren
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
zupfen und fein hacken. Mit Feta-Minz-Dip auf Tellern verteilt servieren.
Mit Couscous gefüllte Paprika mit Feta auf Oregano-Tomaten
Feta mit den Händen zerbröseln und mit Oregano auf den Tomaten verteilen und erneut ca. 4 Min. backen.
Zucchini-Feta-Salat mit Cherry-Tomaten und knusprigem Baguette
Tomaten waschen und vierteln. Zucchini-Feta-Salat auf Tellern anrichten, mit Minze
Kabeljau in Tomaten-Feigen-Sauce
mit Zwiebeln ca. 2 Min. anbraten. Tomaten-Feigen-Sauce in eine Auflaufform gießen, Kabeljau
20 Minuten One-Pot mit Feta und Kritharaki Nudeln
und brate sie etwa 3 bis 4 Minuten mit an. Decke den Topf ab und lasse das Gericht etwa 10 Minuten
Petersilien-Minz-Köfte mit Hummus und Reis an Gurkensalat mit Tomaten
Tomaten waschen, Strunk entfernen und in ca. 0,5 cm Petersilien-Minz-Köfte, Hummus, Tomaten-Gurken-Salat
Gebratene Hähnchenbrust mit Süß-Kartoffelpüree an Tomaten-Minz-Salsa
Minze, Schalottenwürfel und Tomaten in einer Schüssel Hähnchen, Süß-Kartoffelpüree und Tomaten-Minz-Salsa
Zucchini-Pancakes mit gebratenem Halloumi und Tomaten-Minz-Salsa
Tomaten waschen und vierteln. Die Hälfte beider Kräuter fein hacken.
Lammfilets mit Mandel-Minz-Reis und Thymian-Feigen
Minze waschen, trocken schütteln und fein schneiden Getrocknete Feigen hinzugeben, mit Thymian und Honig
Pita mit scharfen Linsen und Pickled Onions
Tomaten waschen und halbieren. Tomaten und Linsen zugeben, mit Chili und Kreuzkümmel