Milchmädchen-Eis
In einem Topf Sahne, weißen und braunen Zucker unter Rühren bei mittlerer Hitze erwärmen. Sobald die
Sauerkrautsuppe mit Pilzen
geben, anbraten und dabei das Fett austreten lassen, Fleisch zum Fleisch geben, kurz anbraten und mit Gemüsebrühe
Pilze vom Grill
Anschließend mit der restlichen Petersilie vermengen und je Hitze und offenem Deckel 4-6 Minuten grillen, bis die Pilze
Hirschsteaks mit Pilzen
Pilze sorgfältig putzen (Das geht am besten, indem Pilze in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Pilz-Risotto
Risottozubereitung mit 400 ml Wasser (für 2 Personen, für 4 bzw. 8 Personen entsprechend mehr) und dem
Schweinemedaillons mit Pilzen
Medaillons ebenfalls auf das Backblech setzen und je Johannisbrotkernmehl mit einem Sieb einstreuen, verrühren
Tomatenbrot mit Dip
Für den Dip die Basilikumblätter in feine Streifen Anrichten und frisch genießen.
Gin Fizz
In einer Schüssel Gin, 1 EL Zitronensaft und Zuckersirup Gin-Mischung darübergeben und mit Mineralwasser auffüllen
Glüh-Gin
Im Topf Gin mit dem heißen Saft vermengen und mit Honig Glüh-Gin heiß auf Becher verteilen und servieren.
Mochi-Eis
Das vorbereitete Eis aus dem Tiefkühler nehmen. Den Teig um das Eis herum verschließen.
Pesto-Pute
Pute waschen und trocken tupfen. Pesto-Pute auf dem heißen Grill ca. 3 Min. von jeder
Pilz-Bruschetta
schneiden, auf ein Ofenrost legen, im Ofen ca. 8 Min Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und fein würfeln
Gefüllte Pilze
Ei in einer Schüssel trennen. mit der Füllung nach oben nebeneinander in eine flache
Gemüse-Dip
Gemüse-Dip kräftig mit Pfeffer abschmecken und servieren Der Gemüse-Dip passt zu frischem Gemüse oder auch als
Bacon Dip
Bacon untermengen und Bacon Dip servieren. Tipp: Der Bacon Dip passt sehr gut zu Burger.
Linsenbratlinge mit Dip
Dip umfüllen und kühl stellen. Tipp: Dazu passt ein frischer grüner Salat.