Bratlinge aus Reis und Lauch mit Frischkäse-Oliven-Creme
In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen Reis, Porreegemüse, Mehl und Eier vermengen, mit Salz
Lammfilets mit Mandel-Minz-Reis und Thymian-Feigen
Reis in einem Sieb abgießen. In einer Schüssel Reis mit gemahlenen Mandeln, Minze
Gedämpfter Lachs mit Spargel, Zitronen-Hollandaise und Reis
Reis in den Kocheinsatz geben. Tipp: Anstelle des Zitronensafts kannst du die Hollandaise
Bifteki mit Kraut-Salat, Zaziki und Tomaten-Reis
In einem Topf Tomatenstücke, Tomatenmark, Reis und Tipp: Wer es scharf mag, gibt in Schritt 3 noch etwas
Murgh Tandoori – mariniertes Hähnchen aus dem Ofen mit Reis
In einem Topf Reis mit ca. 450 ml Salzwasser bedeckt Murgh Tandoori – Hähnchen aus dem Ofen nehmen auf dem Reis
Kokos-Curry mit Kichererbsen und gerösteten Auberginen an Reis
In einem Topf Reis mit ca. 450 ml Salzwasser bedeckt Mit Reis auf Tellern verteilen und mit Koriander garniert
Gegrillte Pfirsiche mit Eis
Tipp: Diese fruchtig-cremige Kombination lässt sich für Gin-Tonic-Eis.
Gin Tonic Eis
Gin-Tonic-Eis für mindestens 4 Stunden im Tiefkühler mit warmem Leitungswasser halten, damit sich das Eis
Gegrillte Wassermelone mit Eis
Für das gegrillte Eis die Eier trennen. Eischnee mit einem Küchenschaber lückenlos um das Eis
Joghurt-Himbeer-Eis
Masse ca. 3–4 Std. tiefkühlen, dabei nach der ersten Joghurt-Himbeer-Eis nach Belieben garnieren und servieren
Wassermelonen-Eis am Stiel
In Eis-am Stiel-Förmchen (à ca. 80–100 ml) gießen, Servieren kurz unter warmes Wasser halten, damit sich das Eis
Veganes Eis selber machen
Je nach gewünschter Konsistenz das Eis zusätzlich 1 Veganes Eis mit einem Eisportionierer zu Kugeln formen
Matcha-Eis ohne Zucker
Die reifen Bananen in Scheiben schneiden und über zusammen mit dem Matcha-Pulver und der Vanille zu Eis
Selbstgemachtes Nutella-Eis
Vanillezucker und den Eigelben über einem heißen Wasserbad dick-cremig
Erdbeer-Eis mit Mangocreme
Erdbeeren waschen und entstielen, übrige Zutaten zugeben und pürieren. Eismaschine einschalten und die
Kleine Pfannküchle mit Eis
Eier mit Salz, Vanillezucker und Ingwer schaumig rühren Jeweils 2 Pfannkuchen mit Kirschen und Eis auf Dessert-Tellern
Macadamia-Honig-Eis
Für das Eis die Macadamia-Nüsse klein hacken und mit Eis aus den Förmchen lösen, erneut einfrieren.
Trauben-Quark-Eis
Trauben von den Rispen entfernen, waschen, gründlich abtropfen lassen und klein schneiden. In ein Gefäß
Gegrillte Nektarine mit Eis
Alugrillschale etwa fünf bis sieben Minuten grillen, dabei Nektarinen-Hälften mit Eis auf Tellern anrichten und
