Gegrillter Lachs mit Zitronen-Knoblauch-Marinade
Anschließend für mindestens 1 Stunde oder am besten über Nacht Gegrillten Lachs mit Zitronen-Knoblauch-Marinade vom
Veganer Rösti-Burger mit Apfel-Sauerkraut und Senfcreme
Mit der Hand 4 gleich große Rösti-Taler formen und Schnittflächen in der noch heißen Pfanne ca. 1 Min. rösten
Mini-Weizen-Blinis mit Lachs-Avocado-Salsa
Lachs fein würfeln. Lachs-Avocado-Salsa auf Weizen-Mini-Blinis geben und
Marinierter Lachs mit Ingwer-Bohnen-Gemüse und Reis
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Lachs aus der Marinade nehmen und im heißen Öl ca.
Lachs-Bällchen mit Honig-Senf-Frischkäse und Dill
Lachs sehr fein hacken. In jedes Lachs-Bällchen jeweils eine Salzstange stecken
Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
Lachs aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen, mit Lachs und Pita-Brote aus dem Ofen nehmen.
Auf Orangen gegarter Lachs an cremigem Rosenkohl und Kartoffelpüree
Lachsfilet am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Lachs waschen, trocken tupfen, rundherum mit Salz und
Gedämpfter Lachs mit Spargel, Zitronen-Hollandaise und Reis
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Reis, Spargel und Lachs 25 Min.
Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Zwiebel halbieren, schälen, eine Hälfte in Streifen, Rest
Kokos-Blumenkohl-Suppe mit Lachs-Frikadellen und Kaviar
Lachs sehr fein hacken. Im Ofen ca. 20 Min. rösten.
Pesto Rosso
Getrocknete Tomaten abgießen und Öl auffangen. Tomaten grob hacken. Pinienkerne in einer Pfanne ohne
Tiroler Gröstl
Tiroler Gröstl mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Kartoffeln vom Vortag kannst du super für dein Tiroler Gröstl
Thunfisch-Tacos
Für die Tacos das Weizenmehl mit dem warmen Wasser Die rote Chili putzen, entkernen und in feine Streifen
Kartoffelpfanne mit Lauch
Von den Lauchstangen den Wurzelansatz entfernen, Lauch Kurz weiterbraten, dann Lauch und Frühlingszwiebeln
Putengeschnetzeltes mit Lauch
Lauch und Champignons putzen, Lauch in Ringe und Champignons Zwiebeln, Lauch und Champignons im restlichen Bratfett
Risotto mit Lauch
Für das Risotto den Lauch putzen, gründlich waschen In den letzten 10 Minuten den Lauch untermischen.
Nacho-Salat
Für die Salsa die Tomaten und die Zwiebel in sehr kleine Würfel schneiden. Die Chili in feine Ringe
Nachos selber machen
Aus den Teigkreisen Nachos zurechtschneiden und auf Nachos für 6-10 Minuten backen (je nach Dicke der Nachos
