braten. Hähnchen, Süß-Kartoffelpüree und Tomaten-Minz-Salsa
Speck hinzugeben und weitere ca. 2 Min. anbraten. Skreifilets auf der Hautseite ca. 3 Min. anbraten.
Hähnchen zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen tupfen, salzen und im heißen Öl beidseitig je 1–2 Min. braten
Bohnen waschen, Enden dünn abschneiden und im kochenden Pfanne geben, Birnen darin von jeder Seite ca. 3 Min. anbraten
der Rinderhüfte darin ca. 2 Min. von jeder Seite anbraten Rindersteaks auswickeln, portionieren und auf das Kartoffelpüree
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und die Zucchini darin ca. 3–4 Min. scharf anbraten.
Fleisch darin ca. 2–3 Min. rundherum anbraten. Bratensatz unter Rühren auf mittlerer Stufe ca. 2 Min. anbraten
darin beidseitig ca. 5 Min. goldbraun braten. Stufe erhitzen und Gemüse im Bratensatz ca. 5 Min. anbraten
Kartoffelpüree, Puten-Steaks und Tomaten-Bohnen-Salat auf Tellern anrichten, Parmesan frisch darüberreiben
Bohnen im Salzwasser ca. 4 Min. kochen. gelegentlichem Wenden ca. 6 Min. goldgelb und knusprig anbraten