Pilze mit einem Pinsel von Erdresten befreien, möglichst nicht waschen und in mundgerechte Stücke schneiden
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad) vorheizen. Blätterteig auf einer sauberen Arbeitsfläche
Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Anschließend die Kürbisse halbieren und die Kerne mit einem
Petersilienwurzel, Lauch und Karotten in 0,5 cm große Mineralwasser und Salz zugeben und acht Minuten bei
Mehl mit Salz mischen und in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken. Hefe zerbröseln und
Für den Hefeteig Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Die Hefe zugeben
Tomaten halbieren, salzen und mit 2/3 des Olivenöls und Orangensaft vermischen. Zwiebel, Knoblauch und
Für die Füllung Walnusskerne nicht zu fein hacken. Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein würfeln.
Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Brötchen würfeln und in Sahne einweichen. Zwiebeln und
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Conchiglioni in kochendem Wasser al dente kochen und anschließend
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Parmaschinken in grobe Stücke zupfen. Zwiebel schälen und in feine
Artischockenherzen und Oliven zum Abtropfen in ein Sieb geben. Knoblauch schälen und fein hacken. Oliven
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und in den Mixbehälter geben
Teig längs fest aufrollen, Teigkante gut andrücken Vorsichtig längs halbieren und Hälften mit den Schnittflächen
Paprika waschen, jeweils den Deckel abschneiden und Paprika dicht an dicht in eine Auflaufform legen.
Paprika waschen, Strunk und Kerngehäuse entfernen und Gefüllte Kohlrabi vorsichtig aus dem Ofen nehmen und
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen Gefüllte Brezeln im Ofen ca. 15 Min. goldbraun backen
Zwiebeln und Paprika ca. 5 Min. anbraten. Im Ofen ca. 30 Min. backen und gefüllte Zwiebeln servieren